بایگانی برچسب: رمضان

 ماه رمضان شهرالله ازاسامی این ماه “شهر الله”  است یعنی ماه خدا . از آنجایی که این ماه بسیار مقدس است منسوب به خدا شد . اصولا هرچه که مقدس است به خدا نسبت داده می شود مثل مسجد وکعبه که بیت الله گویند ومثل عبدالله ، ثار الله ، …

آشپزی در ماه مبارک رمضان اگر چه این سخن یک موضوع اخلاقی و رفتاری و یا ادبی نیست بلکه یک حکم شرعی است ولکن بخاطر آنکه در ماه مبارک رمضان آشپزی هم زیاد صورت می پذیرد و در آشپزی نیاز به تست غذا و احساس چاشنی غذا اعم از شوری …